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石台县:送“厨艺”进军营

时间:2024-01-15 10:36 来源:安徽日报 作者:文明网编辑 阅读:次

1月10日,石台县退役军人事务局、县双拥办、武警石台中队联合开展“送厨艺进军营”活动,邀请石台县本地厨师、兵妈妈为部队官兵传授厨艺。

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为让驻石官兵体验石台美食,石台县双拥办向部分石台餐饮饭店发出邀请,得到大家的热情响应,胖子海鲜虾酒楼和石门客栈的两位厨师放下店中生意,积极参与菜品商定和食材选购工作。石台县退役军人事务局副局长陈永有,池州市十佳兵妈妈汪慧玲与工作人员一同来到驻地部队。

经过沟通确认菜单后,两位本地厨师披挂上阵,走进操作间,现场指导石台一品锅、红烧仔鸡、心肺煲等特色菜肴制作,通过理论介绍、实操演示、现场问答等方式对部队炊事员进行培训。一道道具有石台特色的美味菜肴精致呈现,让现场官兵们试吃不停,纷纷点赞,这既丰富了部队官兵的日常菜品,还提高了炊事员们的烹饪技巧。

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石门客栈厨师、兵妈妈舒淑英说:“很高兴能来到部队,为官兵送来石台的特色菜,我的儿子也在部队,希望人民子弟兵都能吃好,更好保卫国家。”

此次活动营造了浓厚的拥军氛围,炊事员们受益匪浅,领略了石台本地厨师的精湛厨艺,让官兵吃得营养、吃出战斗力,提升了官兵幸福感、满意度。(李栋)


(责任编辑:文明网编辑)

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